Наш менеджер свяжется с вами
в ближайшее время с 8 до 17 по МСК для бесплатной консультации
Холодильный шкаф для вызревания сыра CS107 Cheese (со стеклянной дверью)
-
468 000 ₽
- Бренд: POLAIR
- Код товара: P00095055RH
- Доставка: По всей России
Сертифицировано Гарантия 12 месяцев
Доставка От 1 дня по всей России
| Вес без упаковки, кг | 160 |
| Вес в упаковке, кг | 190 |
| Длина, мм | 697 |
| Материал обшивок корпуса изнутри | нержавеющая сталь |
| Материал обшивок корпуса снаружи | нержавеющая сталь (кроме задней стенки) |
| Объём, л | 700 |
| Педаль | + |
| Подсветка | вертикальная |
| Потребляемая мощность, Вт, не более | при охлаждении 500 / при нагреве 900 |
| Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более | 8 |
| Регулировка уровня влажности (диапазон), % | от 60 до 95 % |
| Система электропитания, В/Гц | 230/50 |
| Температура окружающей среды, °С | до +40 |
| Тип 1: комплектация | 4 перфорированные полки из нерж. стали |
| Тип охлаждения | динамический с мягким обдувом без заветривания |
| Толщина стенки корпуса, мм | 43 |
| Хладагент | R290 |
| Ширина, мм | 1005 |
| Высота, мм | 697х1005х1960 |
| Длина в упаковке, мм | 790 |
| Ширина в упаковке, мм | 1080 |
| Высота в упаковке, мм | 2125 |
| Температурный режим, C | -2...+30 |
| Полез. объём, л | 700 |
РазвернутьСвернуть характеристики
Шкаф CS107- Cheese позволяет создать оптимальные условия для созревания сыров, получить качественную продукцию самого широкого ассортимента сортов, различных вкусов и консистенции.
Созревание – завершающая, самая длительная и очень ответственная стадия создания сыра. От того, в насколько правильных условиях он будет выдерживаться, и зависят его вкус, плотность, аромат, срок хранения.
Создать нужный микроклимат – задача, с которой призваны справляться шкафы CS107- Cheese Шкафы уверенно поддерживают уровни заданных температуры и влажности воздуха, диапазон которых регулируется в интервалах от -2 до +10°С и от 60 до 95%, соответственно.
Создать необходимую программу для созревания того или иного сорта сыра поможет электронный блок управления, холодильная система обеспечит равномерное мягкими воздушными потоками холодоснабжение, влажность поддержит профессиональный ультразвуковой увлажнитель.
Визуально контролировать процессы созревания можно через стеклопакет двери, который остается прозрачным во всех режимах работы и позволяет демонстрировать процесс создания сыров в ресторанах-сыроварнях, кулинарных студиях, продуктовых бутиках, фермерских хозяйствах и т.п.
Полки из нержавеющей стали или из стальной окрашенной проволоки предлагаются на выбор покупателя.
Обшивки корпуса и двери шкафов выполнены полностью из нержавеющей стали (за исключением внешней задней стенки).
onlinetorg.ltd - профессиональное оборудование для сегмента HoReCa с доставкой по России
onlinetorg.ltd - профессиональное оборудование для сегмента HoReCa с доставкой по России
РазвернутьСвернуть описание
Наша компания является официальным дилером данного оборудования на территории Российской Федерации
Предложение не является публичной офертой. Окончательную цену уточняйте у менеджера по бесплатному телефону 8 800 775 14 95
Гарантия качества
Гарантия 12 месяцев
Доставка по России
От 1 дня по всей РФ