Фаршемесильный аппарат BWL-100
-
333 260 ₽
- Бренд: Hualian
- Код товара: H00222628HN
- Доставка: По всей России
Вес в упаковке, кг | 321 |
Время замеса (мин) | 30-40 |
Длина, мм | 1080 |
Мощность (Вт) | 1500 |
Рекомендуемая максимальная разовая загрузка сырья (кг) | 70 |
Скорость вращения рабочего органа (об/мин) | 52 |
Ширина, мм | 480 |
Высота, мм | 1100 |
Длина в упаковке, мм | 1200 |
Ширина в упаковке, мм | 720 |
Высота в упаковке, мм | 1300 |
Вес, кг | 283 |
Напряжение, В | 380 |
Фаршемесильный аппарат BWL-100 – еще одна модель в серии лопастных фаршемесов известного китайского производителя пищевого оборудования. Вместимость данного аппарата 100 литров (объем), но рекомендуемая разовая загрузка должна составлять не более 70% от этого объема, то есть 70 кг.
Аппарат предназначен для смешивания мясного и мясоовощного фарша с различными специями и вкусовыми добавками. Может использоваться для перемешивания фарша большой влажности, а также других вязких и пастообразных продуктов. Эксплуатируется на мясоперерабатывающих производствах, в пельменных и колбасных цехах, на предприятиях общественного питания и ритейла.
Основные элементы конструкции – станина, дежа, верхняя крышка, редуктор, приводной выгрузной механизм. Все части машины, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
Спиральный месильный орган с расположенными на нем лопатками обеспечивает тщательное и равномерное смешивание всех компонентов фарша.
Одно из главных достоинств фаршемеса BWL-100 – быстрая и удобная смена месильного органа, для этого достаточно немного ослабить крепежные болты и открутить соединитель. Это существенно упрощает санитарно-гигиеническую обработку и обслуживание фаршемеса.
Из других достоинств можно отметить:
- удобное, интуитивно понятное управление;
- высокий уровень безопасности;
- выгрузку готового фарша при помощи электроприводного выгружателя;
onlinetorg.ltd - профессиональное оборудование для сегмента HoReCa с доставкой по России