Наш менеджер свяжется с вами
в ближайшее время с 8 до 17 по МСК для бесплатной консультации
Шкаф шоковой заморозки CR5-G Polair
-
281 970 ₽
- Бренд: POLAIR
- Код товара: P00094946RH
- Доставка: По всей России
Сертифицировано Гарантия 12 месяцев
Доставка От 1 дня по всей России
| IP24 | + |
| Вес без упаковки, кг | 115 |
| Вес в упаковке, кг | 166 |
| Время замораживания | 240 минут |
| Время охлаждения | 90 минут |
| Длина, мм | 800 |
| Замораживание от … до …* | +90... - 18°С |
| Количество уровней | 5 |
| Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 | 5 |
| Масса замораживаемого продукта, кг | 12 |
| Масса охлаждаемого продукта, кг | 20 |
| Материал обшивок корпуса изнутри | нержавеющая сталь |
| Материал обшивок корпуса снаружи | нержавеющая сталь |
| Охлаждение от … до …* | +90…+3°C |
| Потребляемая мощность, Вт, не более | 800 |
| Расстояние между уровнями, мм | 65 |
| Режим быстрого замораживания | + |
| Режим быстрого охлаждения | + |
| Режим мягкого замораживания | + |
| Режим мягкого охлаждения | + |
| Система электропитания, В/Гц | 230/50 |
| Температура в камере до…, °С | - 40°С |
| Терморегулятор | Многофункциональная панель с увеличенным дисплеем |
| Термощуп | + |
| Тип дверей | лево-\правостороннее открывание (необходимо обозначить при размещении заказа) |
| Тип оттайки | автоматическая, горячим газом |
| Толщина стенки корпуса, мм | 61 |
| Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) | до +40 |
| Хладагент | R404 |
| Ширина, мм | 860 |
| Высота, мм | 800х860х920 |
| Длина в упаковке, мм | 920 |
| Ширина в упаковке, мм | 1000 |
| Высота в упаковке, мм | 1150 |
РазвернутьСвернуть характеристики
5-ти уровневый шкаф шоковой заморозки/шокового охлаждения обеспечивает снижение температуры продуктов в двух режимах – жестком и мягком.
Рассчитан на размещения 5 гастроемкостей GN1/1или 5 противней EN40х60. Расстояние между направляющими 60 мм.
Подходит для установки на него пожалуй, любых печей и пароконвектоматов такого же формата (GN1/1 и EN40x60).
Оттайка горячим газом позволяет использовать модель практически в непрерывном режиме.
Функции закалки мороженого и санитаризации рыбы – важные особенности модели.
Контрольная панель предлагает использовать сохраненные и создавать собственные программы, упрощает работу с шокером и исключает ошибки персонала.
Высокая ручка из нержавеющей стали – для удобства персонала.
Поставка шокеров может быть и с открыванием двери справа налево (левой рукой). Сторону открывания двери, отличную от стандартной, необходимо обозначать при размещении заказа.
onlinetorg.ltd - профессиональное оборудование для сегмента HoReCa с доставкой по России
onlinetorg.ltd - профессиональное оборудование для сегмента HoReCa с доставкой по России
РазвернутьСвернуть описание
Наша компания является официальным дилером данного оборудования на территории Российской Федерации
Предложение не является публичной офертой. Окончательную цену уточняйте у менеджера по бесплатному телефону 8 800 775 14 95
Гарантия качества
Гарантия 12 месяцев
Доставка по России
От 1 дня по всей РФ