ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TPI 07 M.V (электрический)
-
236 083 ₽
- Бренд: TATRA
- Код товара: T00033839E
- Доставка: По всей России
Вес в упаковке, кг | 115 |
Длина, мм | 817 |
Ширина, мм | 780 |
Высота, мм | 990 |
Длина в упаковке, мм | 900 |
Ширина в упаковке, мм | 970 |
Высота в упаковке, мм | 1110 |
Вес, кг | 98 |
Гарантия, дн | 365 |
Мощность, кВт | 10.8 |
Напряжение, В | 380 |
Страна производства | Италия |
Конструктивные особенности:
- корпус и камера из нержавеющей стали
- подсветка камеры галогеновой лампой
- двойное жаропрочное стекло с системой легкой очистки
- режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата) Электрический пароконвектомат TATRA TPI 07 M.V предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования таких, как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода.
Пароконвектомат оснащен электромеханической панелью управления, при помощи которой можно задавать время приготовления, выставлять температуру, регулировать уровень пароувлажнения. Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения аппарата).
Оборудование работает от сети 230 или 400В, потребляемая мощность 10,8 кВт. Аппарат также необходимо подключить к воде и канализации.
Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. Закругленные углы камеры облегчают очистку аппарата. Двойное жаростойкое стекло дверцы с системой легкой очистки выполняет 2 функции: сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов. Подсветка камеры галогеновой лампой обеспечивает возможность наблюдения за приготовлением продукта.
2 реверсивных вентилятора с одной скоростью вращения распределяют нагретый воздух в камере, обеспечивая тем самым равномерное приготовление продукта.
Тип образования пара - инжекторный.
Максимальная температура рабочей камеры 280 °C.
Ручные режимы приготовления: конвекция 50-280°С, приготовление в комбинированной режиме конвекция+пар 50-230°С, приготовление на пару 50-130°С.
Модель оснащена универсальными направляющими на 7 уровней под гастроемкости GN 1/1 и противни 600х400.
Поставляется без гастроемкостей и противней.
Внешние габариты: 817х780х990 мм. Техническое описание: 817х780х990 мм, 230/400В, 10,8 кВт, 7 уровней GN1/1-600X400, электромеханическая п/у, инжекторное пароувлажнение, макс. температура 280°С, 2 вентилятора, реверс, таймер, подходит подставка KAYMAN ПКУ, KAYMAN ПКУ-1
onlinetorg.ltd - профессиональное оборудование для сегмента HoReCa с доставкой по России
ВЕНТИЛЯТОР APACH 60VENAI001
26 976 ₽
ДВЕРЬ В СБОРЕ ДЛЯ APACH AB6D
99 653 ₽
КЛАПАН APACH 020ELE0002
13 844 ₽
МОТОР ВЕНТИЛЯТОРА APACH 020MOT0003
37 155 ₽
ПРЕРЫВАТЕЛЬ ДЛЯ ПЕЧИ APACH
3 257 ₽
РЕГУЛЯТОР APACH 020RDE0001
7 633 ₽
РЕГУЛЯТОР РЕВЕРСА APACH 020PRC0001
16 390 ₽
РУЧКА ДВЕРИ APACH 60MAGTR001
44 317 ₽
ТАЙМЕР APACH 020TMR0001
11 440 ₽
ТЕРМОСТАТ APACH 020TER0001
5 495 ₽
УПЛОТНЕНИЕ APACH 040GUA00002
8 826 ₽
ШАРНИР РУЧКИ ДЛЯ ПЕЧИ APACH AB6M
9 913 ₽
ВИНТ ДЛЯ APACH 70VIT041
1 787 ₽
КОНТАКТОР ДЛЯ ПЕЧИ APACH 020TEL0003
15 308 ₽
ОПОРА ДЛЯ ПЕЧИ APACH 50PIEAI002
1 836 ₽
ВЕНТИЛЯТОР APACH 60VENAI001
26 976 ₽
ДВЕРЬ В СБОРЕ ДЛЯ APACH AB6D
99 653 ₽
КЛАПАН APACH 020ELE0002
13 844 ₽
МОТОР ВЕНТИЛЯТОРА APACH 020MOT0003
37 155 ₽
ПРЕРЫВАТЕЛЬ ДЛЯ ПЕЧИ APACH
3 257 ₽
РЕГУЛЯТОР APACH 020RDE0001
7 633 ₽
РЕГУЛЯТОР РЕВЕРСА APACH 020PRC0001
16 390 ₽
РУЧКА ДВЕРИ APACH 60MAGTR001
44 317 ₽
ТАЙМЕР APACH 020TMR0001
11 440 ₽
ТЕРМОСТАТ APACH 020TER0001
5 495 ₽
УПЛОТНЕНИЕ APACH 040GUA00002
8 826 ₽
ШАРНИР РУЧКИ ДЛЯ ПЕЧИ APACH AB6M
9 913 ₽
ВИНТ ДЛЯ APACH 70VIT041
1 787 ₽
КОНТАКТОР ДЛЯ ПЕЧИ APACH 020TEL0003
15 308 ₽
ОПОРА ДЛЯ ПЕЧИ APACH 50PIEAI002
1 836 ₽
ВЕНТИЛЯТОР APACH 60VENAI001
26 976 ₽
ДВЕРЬ В СБОРЕ ДЛЯ APACH AB6D
99 653 ₽
КЛАПАН APACH 020ELE0002
13 844 ₽
МОТОР ВЕНТИЛЯТОРА APACH 020MOT0003
37 155 ₽
ПРЕРЫВАТЕЛЬ ДЛЯ ПЕЧИ APACH
3 257 ₽
РЕГУЛЯТОР APACH 020RDE0001
7 633 ₽
РЕГУЛЯТОР РЕВЕРСА APACH 020PRC0001
16 390 ₽
РУЧКА ДВЕРИ APACH 60MAGTR001
44 317 ₽
ТАЙМЕР APACH 020TMR0001
11 440 ₽
ТЕРМОСТАТ APACH 020TER0001
5 495 ₽
УПЛОТНЕНИЕ APACH 040GUA00002
8 826 ₽
ШАРНИР РУЧКИ ДЛЯ ПЕЧИ APACH AB6M
9 913 ₽
ВИНТ ДЛЯ APACH 70VIT041
1 787 ₽
КОНТАКТОР ДЛЯ ПЕЧИ APACH 020TEL0003
15 308 ₽
ОПОРА ДЛЯ ПЕЧИ APACH 50PIEAI002
1 836 ₽
ВЕНТИЛЯТОР APACH 60VENAI001
26 976 ₽
ДВЕРЬ В СБОРЕ ДЛЯ APACH AB6D
99 653 ₽
КЛАПАН APACH 020ELE0002
13 844 ₽
МОТОР ВЕНТИЛЯТОРА APACH 020MOT0003
37 155 ₽
ПРЕРЫВАТЕЛЬ ДЛЯ ПЕЧИ APACH
3 257 ₽
РЕГУЛЯТОР APACH 020RDE0001
7 633 ₽
РЕГУЛЯТОР РЕВЕРСА APACH 020PRC0001
16 390 ₽
РУЧКА ДВЕРИ APACH 60MAGTR001
44 317 ₽
ТАЙМЕР APACH 020TMR0001
11 440 ₽
ТЕРМОСТАТ APACH 020TER0001
5 495 ₽
УПЛОТНЕНИЕ APACH 040GUA00002
8 826 ₽
ШАРНИР РУЧКИ ДЛЯ ПЕЧИ APACH AB6M
9 913 ₽
ВИНТ ДЛЯ APACH 70VIT041
1 787 ₽
КОНТАКТОР ДЛЯ ПЕЧИ APACH 020TEL0003
15 308 ₽
ОПОРА ДЛЯ ПЕЧИ APACH 50PIEAI002
1 836 ₽