Наш менеджер свяжется с вами
в ближайшее время с 8 до 17 по МСК для бесплатной консультации
КВАРКИНИ АППАРАТ KAYMAN КА-500 А
-
68 355 ₽
- Бренд: Kayman
- Код товара: K00103060E
- Доставка: По всей России
Сертифицировано Гарантия 12 месяцев
Доставка От 1 дня по всей России
| Вес в упаковке, кг | 16.3 |
| Длина, мм | 770 |
| Ширина, мм | 515 |
| Высота, мм | 670 |
| Длина в упаковке, мм | 745 |
| Ширина в упаковке, мм | 495 |
| Высота в упаковке, мм | 350 |
| Вес, кг | 14.8 |
| Гарантия, дн | 365 |
| Мощность, кВт | 7.8 |
| Напряжение, В | 220 |
| Страна производства | Россия |
РазвернутьСвернуть характеристики
Все части аппарата изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Аппарат состоит из фритюрной ванны, ручного дозатора теста, двух блоков управления с электронагревателями и поддона для выкладки готовых творожных шариков. Ванна размером 600х315х115 мм имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла. Жарка шариков происходит в масле (фритюре) при температуре 190 ?С, для чего масло заливается во фритюрную ванну и нагревается ТЭНом. Температура нагрева масла регулируется терморегуляторами, находящимися в блоках управления нагревом. Ручной дозатор формирует одновременно два шарика стандартного размера и веса, которые падают в разогретое масло и поджариваются до готовности. Готовность шарика определяется визуально. Признаком готовности служит ярко-золотистая корочка на поверхности шарика. После обжарки готовые шарики выкладывают на специальный поддон, установленный на борту ванны. Отверстия в поддоне позволяют излишкам масла стекать обратно в ванну, что обеспечивает существенное снижение расхода масла. Дозатор изготовлен из пищевой нержавеющей стали, легко разбирается и моется в посудомоечной машине. Он имеет оригинальную конструкцию, запатентованную компанией АТЕСИ и способен формировать шарики правильной формы и одинаковой массы из теста любой консистенции.
Техническое описание:
Под Заказ от 10 шт. 770x515x670мм, 7,8кВт, 220В, объем фритюрной ванны 23л, объем заливаемого масла 13л, объем дозатора 6л. Предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле сырных (творожных) шариков. Одновременное приготовление шариков в ванне 45шт. Время разогрева фритюра (масла) до температуры 190 С 25 мин.Производительность 500шт./час
РазвернутьСвернуть описание
Наша компания является официальным дилером данного оборудования на территории Российской Федерации
Предложение не является публичной офертой. Окончательную цену уточняйте у менеджера по бесплатному телефону 8 800 775 14 95
Гарантия качества
Гарантия 12 месяцев
Доставка по России
От 1 дня по всей РФ